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[[食材]]
雞腿肉一盒
蒜頭約10幾顆（看個人喜好，我喜歡蒜味重一點的）
米酒
鹽
[[作法]]
Step 1.雞肉洗淨後抹鹽
雞肉洗乾淨之後用餐巾紙吸乾水份後抹一點鹽，
我都抹薄薄一層而已唷！
Step 2.將雞肉與蒜頭裝盤
雞肉與蒜頭平均分布在盤子，因為我希望蒜味重一些，
所以我下方鋪了一些蒜頭後才放雞肉。
Step 3.加入米酒
這道料理沒有要加水，我只加了兩匙的米酒，
米酒的份量也看個人的喜好，如果不喜歡酒味太重的話就少一些。
Step 4.交給電鍋等著吃飯囉！
以前都是煮蒜頭雞湯，冬天濃濃蒜味的雞湯真的好好喝呀～～～
但是這次想說試試看把它直接變成一道菜，如果用鹹一些的話還可以拌麵線超香的噢！（而且真的超級簡單只要幾個步驟其他通通交給料理界的瑪利亞--大同電鍋，她使命必達阿！）
而且這道蒜頭悶雞沒有加水，都是雞肉的原汁和酒而已唷！！！
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